花岗石非常坚硬，表面颗粒较粗，主要由石英、正长石和常见的云母组成。

花岗石美丽、耐久、非常坚硬。

花岗石因经常含有其它矿物质，如角闪石和云母，而呈现各种颜色，包括：褐色、绿色、红色和常见的黑色等。因为它结晶过程很慢，它的晶体象魔方一样一个个的交织在一起，所以它很坚硬。

花岗石的价格也是可以承受的。幸好有了新的开采、切割和抛光方法，花岗石成本在过去几十年间大幅减少。现在，花岗石的价格能与低廉的人造石竞争，而且它比其它任何东西更耐久。

另外，花岗石非常实用，可做成多种表面——抛光、亚光、细磨、火烧、水刀处理和喷沙。

所有这些使得花岗石应用极广——面砖，贴面，地板，柜台表面，厨房地面，浴室地面，实验室工作台。